| México es un país tan rico en contrastes, que se
puede decir que es resumen de toda América Latina. ¿Dónde si no en la tierra de Zapata
se pueden encontrar tal variedad de paisajes, de pueblos, de culturas y curiosidades
gastronómicas? Imponentes construcciones coloniales y
precolombinas, volcanes nevados rodeados de frondosas selvas, pinares, desiertos, hermosas
playas. Modernos centros comerciales, grandes complejos turísticos e interminables playas
vírgenes... todo ello conforma uno de los países más complejos e interesantes del
mundo.
- DOCUMENTACIÓN
Para entrar en el país, los ciudadanos de la Unión Europea sólo
necesitan tener el pasaporte en regla.
Se recomienda guardar en lugar seguro documentos como el pasaporte y el
DNI. Siempre resulta de gran utilidad tener fotocopias del pasaporte y tarjetas de
crédito por si se pierde la documentación. La fotocopia facilita mucho el trabajo a la
hora de denunciar su robo o extravío ante las autoridades policiales de México y el
consulado de España.
La acreditación del congreso será la identificación que
permitirá la asistencia a todos los actos y actividades incluidos en el Programa Oficial.
No olvide sus tarjetas profesionales.
- EQUIPAJES
No olvide poner en el identificador de maletas, sus
datos personales, así como anudar la cinta de color al asa de su maleta, que se
encuentran en la carpeta de la documentación.
Elimine todos los rótulos o etiquetas de vuelos anteriores, ya
que el mantenerlos podría inducir a confusión respecto al destino verdadero.
No facture bultos pequeños expuestos a extraviarse.
No lleve en las maletas facturadas objetos de valor o
frágiles, así como el pasaporte, dinero, joyas, máquinas fotográficas o videocámaras.
Si padece alguna enfermedad que exija tratamiento, lleve el
oportuno suministro de medicamentos en el equipaje de mano.
Aviso importante para los pasajeros.- Nuevas medidas de
seguridad en los aeropuertos europeos(en práctica desde noviembre de 2006)
 Sólo le está permitido
llevar en su equipaje de mano pequeñas cantidades de líquidos. Estos
líquidos tienen que ir en pequeños contenedores con una capacidad individual máxima de
100 ml. Cada pasajero tiene que empaquetar estos contenedores en una bolsa transparente de
plástico con autocierre de no más de un litro de capacidad máxima (bolsa de
aproximadamente 20 x 20 cm.), para facilitar la inspección de estos productos en los
controles de seguridad.
Los pasajeros deberán proveerse de dichas bolsas antes del
inicio de su viaje
A efectos de las nuevas medidas, se consideran líquidos:
- Agua y otras bebidas, sopas, jarabes
- Cremas, lociones y aceites, incluida la pasta de dientes
- Perfumes
- Gel, como por ejemplo, gel de ducha o champú
- Contenidos de contenedores presurizados, incluido espuma de afeitar, otras espumas y
desodorantes
- Aerosoles
- Cualquier otro de consistencia similar
En el aeropuerto
Usted tiene que:
- o Presentar todos los líquidos dentro de la bolsa citada, separadamente del equipaje de
mano, y colocarla en la bandeja proporcionada al efecto en los controles de seguridad,
para su examen por parte de los empleados de seguridad.
- o Quitarse su chaqueta y/o abrigo y colocarlos en la bandeja. Estas prendas tendrán que
ser examinadas separadamente mientras usted es inspeccionado.
- o Sacar su ordenador portátil y cualquier otro dispositivo electrónico de dimensiones
similares de sus fundas correspondientes, y colocarlos en la bandeja para que sean
inspeccionados separadamente de dichas fundas en los controles de seguridad.
¿QUÉ NO CAMBIA?
Usted puede todavía:
- o Llevar los productos autorizados, incluidos los líquidos y sustancias relacionados en
el apartado anterior, en las maletas que usted factura; las nuevas medidas sólo
afectan al equipaje de mano.
- Llevar en su equipaje de mano medicinas y comida para bebés, para su uso
durante el viaje, presentándolos separadamente en los controles de seguridad,
pero no dentro de la bolsa transparente.
- Comprar líquidos como bebidas y perfumes, bien en cualquier tienda de los
aeropuertos de la UE cuando éstas estén situadas más allá del punto de
control de seguridad o bien a bordo de una aeronave operada por una aerolínea
europea.
Si estos productos son vendidos en bolsas selladas, no las abra hasta
que no haya finalizado su viaje. Todos estos líquidos son adicionales a las cantidades de
la bolsa de plástico mencionada anteriormente.
- VESTUARIO
- 30 abril. Cena Inauguración - Formal: Chaqueta y corbata para
los señores y traje de cóctel para las señoras.
- 2 mayo. Cena de Clausura - Gala: Traje oscuro y corbata para los
señores y vestido de noche para las señoras.
- Pre-Post Congreso y excursiones: Ropa y calzado cómodo.
- CLIMA
La diversidad geográfica de México se expresa en climas muy diversos.
Por su situación tropical, en México hay dos estaciones: la de lluvias (entre junio y
octubre) y la seca (de noviembre a mayo), siendo escasas las lluvias durante los meses de
abril y mayo.
Por regiones, las temperaturas medias del clima en los meses de abril y
mayo, son las siguientes:
- Zacatecas: máximas de 21º-27º y mínimas de 9º-10º
- Morelia: máximas de 29º-30º y mínimas de 13º-14º
- Guadalajara: máximas de 30º-31º y mínimas de 13º-14º
- Guanajuato: máximas de 29º-30º y mínimas de 13º-15º
- Veracruz: máximas de 29º-31º y mínimas de 23º-25º
- México DF: máximas de 29º-30º y mínimas de 12º-13º
- SEGURO DE VIAJE
CORIS ASISTENCIA ha
facilitado las siguientes coberturas para los asistentes a nuestro XXI Congreso, cuya
copia de la póliza le remitimos con la documentación y las coberturas siguientes:
- Anulación
- Asistencia médica/repatriación
- Equipajes
- Accidente en medio de transporte
- Asistencia legal en viaje
- Teléfono de atención comercial
- PRESENTACIÓN AEROPUERTO
Aconsejamos la
realice 3 horas antes de la salida
del vuelo.
- MONEDA
La moneda de curso legal es el peso mexicano,
aunque en las principales zonas turísticas el pago en dólares USA está muy extendido.
Es muy conveniente preguntar si el precio está anunciado en una u otra moneda, aunque
cuando se trata de pesos a la cantidad suele seguir el símbolo $ (una 's' cruzada por una
sola raya, y no tres, como en el caso del dólar estadounidense).
El euro es aceptado por la mayoría de los comercios.
Para cambiar euros a pesos se puede realizar en bancos y agencias de cambio de divisas.
Para hacer más fácil nuestros cálculos, las equivalencias son aproximadamente:
1 Euro, equivale a 14,65 Pesos.
1 Dólar equivale a 0,75 Euros
- PROPINAS
Salvo en los casos en los que se especifica
lo contrario, el servicio no está incluido en la cuenta de los restaurantes y bares. Lo
correcto es dejar entre un 10 y un 15% de propina, cuanto mejor lo traten mejor propina se
deja incluso un 20%. Aun cuando se paga con tarjeta, en el recibo se habilita un espacio
para detallar el importe de la propina. Hay que recordar que los camareros cuentan con un
suledo base bajo y que sus ganancias son de las propinas. También es costumbre dar
propinas a los botones y maleteros de aeropuertos (25 – 30 pesos por maleta), guías
de turistas y acomodadores de vehículos. No es usual dar propina a taxistas.
- HORARIO
La diferencia de hora en México con
respecto a la península es de –7h (GMT: -6h).
- CORRIENTE ELÉCTRICA
La corriente eléctrica en
México es de 110 voltios, siendo los enchufes del tipo plano americano. Para el uso de
maquinas de afeitar y secadores europeos a 220v, es necesario el adaptador y un
transformador.
- TELÉFONO Y COMUNICACIONES
Las llamadas
telefónicas, tanto nacionales como internacionales, son más caras que en otros países,
siendo las locales más baratas.
Las llamadas internacionales pueden hacerse en cabinas
públicas, y lo mejor es hacerlo a cobro revertido, ya que es mucho mas barato. Evite
hacer llamadas internacionales desde el hotel, ya que suele cobrar una gran cantidad en
concepto de servicios.
- COMO TELEFONEAR A MEXICO DESDE ESPAÑA marque el código de acceso
internacional, seguido del código de México: 0052 + código de ciudad (México:
55 – Zacatecas: 492, etc.) + numero
- Guadalajara, estado Jalisco: 33
- Guanajuato, estado Guanajuato:
- México DF: 55
- Morelia, estado Michoacán: 443
- Puebla, estado Puebla: 222
- Querétaro, estado Querétaro: 442
- Veracruz, estado Veracruz: 229
- Zacatecas, estado Zacatecas: 492
- COMO TELEFONEAR A ESPAÑA DESDE MEXICO marque el código de acceso
internacional, seguido del código de España: 00 + 34 + número.
- TELÉFONOS ÚTILES
| CORIS ASISTENCIA (Madrid) |
Telf: (34) 91 788 59 00 |
| KINICH COYOL VIAJES (México)- |
Tel. (52 / 55) 55 25 75 12 |
| Fax. (52 / 55) 52 07 36 10 |
Embajada de España en México:
Galileo, 114 (esq. Horacio) .- Colonia Polanco.- 11560 México, D.F.
Tfno: (52 55) 282 29 74, 282 22 71, 282 24 59, 282 27 63 y 282 29 82.
Fax: 282 13 02, 282 15 20.
e-mail: embespmx@correo.mae.es
Horario de Oficina: 9:00 a 15:00 hrs,
Embajada de México en España:
Carrera de San Jerónimo, 46.- 28014 Madrid
Tfno: (34) 91 369 28 14
Fax: (34)91 420 22 92
- COMPRAS
Las compras más características en México
son los trabajos de artesanía. En cada región tienen unas características distintas.
Las técnicas y los diseños hunden sus raíces en la tradición prehispánica.
La plata mexicana es famosa por su calidad y por la
creatividad con la que se trabaja. Aunque las principales minas están en Zacatecas y
Guanajuato, también se pueden encontrar piezas interesantes de oro. A veces la joyería
añade jade (o la menos valiosa jadeita), ópalos y otras gemas.
La cerámica tiene en México una larguísima
tradición que ha derivado en múltiples técnicas que a veces se ciñen a un valle o una
aldea. Más compleja es la 'talavera' (llamada así porque recuerda a la producida en
Talavera de la Reina, España), fácilmente reconocible por sus elaborados dibujos y sus
colores predominantes, el azul y el amarillo. Es típica de Puebla.
También con barro se elaboran los pintorescos 'árboles de la
vida', creaciones de vivos colores que pueden superar el metro de altura
inspirándose, generalmente, en el jardín del Edén. Acatlán de Osorio e Izúcar de
Matamoros (en Puebla) y Metepec (en el estado de México) son algunos de los mejores
lugares donde encontrar estas piezas.
Entre los productos más genuinos están los textiles,
desde los atuendos tradicionales indígenas ('huipiles', blusas, camisolas, 'sarapes'...)
a mantas y alfombras tejidos con maravillosas formas y combinaciones de colores. Los más
célebres de México se tejen en Teotitlán del Valle, en el estado de Oaxaca. Así como
el famoso rebozo de San Luis Potosí.
Las máscaras, utilizadas en los ritos y danzas de
origen prehispánico, son un ejemplo de la creatividad y fantasía indígena. Aunque se
pueden encontrar en todo el país, probablemente el estado de Guerrero sea el de
producción más prolífica.
En las ciudades rancheras del centro y del norte de México, como
León, Zacatecas, Jerez, Hermosillo, Monterrey, Saltillo y Guadalajara hay excelentes
profesionales del cuero. Botas, cinturones y prendas de vestir de impecable factura se
pueden conseguir a buen precio.
En los estados sureños, y muy especialmente en las zonas costeras, una
de las mejores compras posibles son las hamacas. Por lo general están
hechas con algodón o nailon, no son caras y tienen bonitos diseños.
El chocolate (especialmente recomendable el de Oaxaca
y Zacatecas), el mezcal y el tequila son también buenos
regalos de las mismas zonas.
- HORARIO COMERCIAL
La gran mayoría abre de
10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00, de lunes a sábado, permaneciendo cerrado el
domingo.
- GASTRONOMÍA
La mexicana está considerada como una
de las más grandes cocinas del mundo, gracias a su riqueza y variedad, fruto de la mezcla
de las tradiciones autóctonas y españolas. En cualquier lugar del país, siempre se
tendrá una amplia oferta para elegir.
En líneas generales, el maíz (presente en las
tortillas y los totopos), los frijoles y una enorme diversidad de chiles
son los grandes protagonistas de la cocina mexicana.
Una buena introducción a la gastronomía mexicana es la visita
a un mercado. Todas las ciudades presumen del suyo, y son siempre una excelente
ocasión para descubrir los insólitos ingredientes que después se pueden degustar en los
restaurantes: decenas de tipos de chiles, moles (una exquisita mezcla de chocolate y
chiles, entre otros elementos, que se usa como salsa en diversas recetas), frutas y
hortalizas, nopales (un cactus muy presente en los platos mexicanos), cortes de carne,
incluso, saltamontes ('chapulines', muy típicos en Oaxaca), gusanos y otros insectos
comestibles que constituyen una auténtica delicia.
El desayuno tiene como estrella el huevo. Las
principales maneras de prepararlos son 'rancheros' (frito y presentado sobre tortillas) y
'a la mexicana' (revueltos con chile, tomate y cebolla). El acompañamiento es variable,
pero casi nunca faltan los frijoles refritos con totopos (triángulos de maíz) y quesillo
fresco. También son habituales los molletes (roscas de pan rellenas de jamón, queso y
frijol), la carne de res y el pan dulce y los pasteles, que se presentan en una cesta en
el centro de la mesa y se pagan por unidades.
A la hora del almuerzo, muchos restaurantes ofrecen
platos a la carta y 'comida corrida', que más o menos equivale al 'menú del día'
español: varios platos (a veces a elegir) por un precio fijo y económico. Las cenas
suelen ser más frugales que el desayuno y la comida.
Por lo general, desde que se encienden por la mañana las cocinas de
los restaurantes no cierran hasta la noche, de modo que se puede desayunar, comer o cenar
casi a cualquier hora del día. Además, siempre es posible matar el hambre con 'antojitos':
tacos, enchiladas, quesadillas, tamales.
Por todas partes hay puestos callejeros de comida,
especialmente en las ciudades grandes. A pesar del aspecto apetitoso de las comidas que
ofrecen, sus condiciones higiénicas suelen ser deficientes. Queda al criterio del viajero
el consumir en ellos o no. Otra opción son los comedores de los mercados:
emplean materias primas fresquísimas y sus precios son muy económicos.
Destacamos entre otros los platos celebres de:
- MICHOACÁN: son célebres los dulces de Morelia,
elaborados con leche y azúcar. En Pátzcuaro no hay que dejar de probar el pescado
blanco, la 'sopa tarasca' (tomate, nata, chiles secos y
tortilla) y las 'corundas', tamales rellenos de maíz, tomates y leche.
- ZACATECAS: es un buen lugar para probar el 'asado de boda',
un suculento plato elaborado con carne de cerdo, tomate, naranja y varios tipos de chile.
Esta especialidad también se puede encontrar en Durango y San Luis Potosí
En cuanto a las bebidas, las más frecuentes son las cervezas,
y entre ellas la extensa variedad de producción mexicana; es difícil encontrar una
cerveza de otro país. El mezcal, el tequila y el pulque son bebidas de
alta graduación alcohólica muy extendidas por todo el país (especialmente las dos
primeras). Las tres se obtienen de los distintos tipos de cactus maguey.
El vino, aunque se produce en Baja California y en
Zacatecas, es de consumo poco corriente, algo que se refleja en los precios.
Los zumos (jugos) de todo tipo de frutas y hortalizas se pueden encontrar
en tiendas especializadas y en puestos callejeros. Si se inclina por esta última opción,
procure que expriman la fruta ante usted y evite los cubitos de hielo, que pueden contener
agua no purificada.
- HORARIOS DE RESTAURANTE
Los restaurantes,
incluso en las grandes ciudades suelen abrir y cerrar muy pronto en relación con nuestras
costumbres abriendo, desde las 6 h. para los desayunos, 11 h. para el almuerzo y 17 h.
para la cena.
- SALUD
Para viajar a México no se requiere ninguna
vacuna en especial, aunque siempre es recomendable tener las del tétanos y la
fiebre tifoidea al día.
- El agua: Su calidad varía mucho por todo el país. No es conveniente beber agua
del grifo. El agua embotellada se consigue fácilmente, aún en los puestos callejeros.
- Comida: Las dos consideraciones más importantes son comer en lugares llenos y
limpios y elegir alimentos recién cocinados.
En ocasiones, mientras el estómago se acostumbra a una comida
que no le es familiar, puede presentarse problemas intestinales, generalmente leves, que
desaparecen en uno o dos días.
¡¡¡ FELIZ VIAJE !!! |
